Kürbisse...


Haben uns dieses Jahr entschieden, ein paar Sorten der dickleibigen Verwandten von Gurken und Melonen auf das Hochbeet zu setzen.

Dazu haben wir uns aus der schönen Schweiz Kürbissamen zuschicken lassen.



Ende März haben wir die verschiedenen Kürbissamen im Gewächshaus vorgezogen...


Die Kürbispflanzen am 14.05.2016...


Ab auf das Hochbeet (14.05.16)!

 

 


Insgesamt sind 5 verschiedene Kürbispflanzen angewachsen.


Hochbeet komplett zugewuchert (Mitte Juli 2016)!


Unser erster Kürbis hört auf den Namen "Solor"

 

Klugscheißermodus an:

Die Fruchtform ist kreiselförmig. Die Fruchtgröße liegt bei 12-20 cm (wehe nicht!).

Das Fruchtfleisch ist gelb-orange; 3 cm dick, fest; feinkörnig, mehlig bis trocken, süßer, feiner Geschmack.

 

Gewicht: 0,8 - 1,3 Kg

Reifezeit: 90 Tage

 

Verwendung:

Ideal für Suppen, Kuchen, Gratins und Aufläufe.

Die Früchte können mit der Haut verwendet werden.

 

 


Jetzt kommt "Tromba d Albenga" 

 

Die "kleine Trompete" kommt aus Italien.

Ihre Fruchtform ist Schlangenförmig. Bei einem Durchmesser von 4-8 cm soll sie ca. 150 cm lang werden!

 

Gewicht: Ca. 3-7 Kg

Reifezeit: 120-130 Tage

 

Verwendung:

Unreif für Rohkost, reif zum Braten und Backen, für Suppen, Konfitüren/Marmeladen, Süßspeisen...



"Solor" mit  der "kleinen Trompete"...vertragen sich


Hier kommt "Full Moon", der Weißer Riese!

 

Er ist nur schwach rankend. 

 

Die Fruchtform ist weiß, gerippt, flachrund; Das Fruchtfleisch ist orange.

Die Fruchtgröße soll im Durchmesser 50-60 cm betragen.

 

Gewicht: Ca. 40 Kg

Reifezeit: 100 Tage

 

Verwendung:

Suppen, Pürees usw..


Der noch kleine weiße Riese mit "Triamble (Tristar)


 

Hier kommt "Triamble (Tristar)"

 

Das ist eine alte aus Australien stammende Sorte.

 

Die Fruchtform ist dreieckig; Fruchtgröße soll 18-22 x 11-16 cm betragen.

Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, gelb und süß;

Verwendung: für Gratins, Aufläufe und Pürees.

 

Gewicht: Ca. 1,5 - 2 Kg

Reifezeit: 105 Tage


Zum Schluss präsentiert sich "Banat", ein kleiner Muscade de Provence.

 

Er ist flachrund und schön gerippt, sehr guter fruchtiger Geschmack, knackig;

Verwendung: Als Gemüse, gedämpft oder gebraten.

 

Gewicht: 2-3 Kg

Reifezeit: 120 Tage

 

 



Alle Kürbispflanzen wurden am 14.05.2016 in das Hochbeet gesetzt.

Bis jetzt sind 74 Tage vergangen.

Sind gespannt, was sich auf dem Hochbeet bis Oktober tut.

Dann gibt es weitere Bilder... 


21.08.2016..."Banat"


21.08.2016..."Solor"


21.08.2016..."Triamble"


21.08.2016..."Full Moon"


21.08.2016..."Triamble"


So, die Jungs wurden im Oktober dem Hochbeet entnommen...


andere Seite...


und ab in den Keller...


Der "weiße Riese"...Frechheit, klein wie ein Fußball :-)

 

...schmeckt aber!


"Triamble" und "Banat" vorbildlich!


Der Rest von den anderen Jungs...Kürbissuppe können wir immer noch "sehen" :-)

 

Schreiben jetzt den 22.11.16. Mal schauen, wie lange die Jungs tatsächlich haltbar, sprich lagerfähig sind.

 

Mehr dazu demnächst...